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Gastro-Ausstattung

Für Ihre Veranstaltung steht eine umfangreiche Gastro-Ausstattung im Küchen- und Thekenbereich zur Verfügung. Die folgende Auflistung enthält die wesentlichen Ausstattungen. Darüber hinaus ist einiges an Zubehör vorhanden, was derzeit nicht explizit aufgelistet ist. Bei konkreten Fragen, kontaktieren Sie uns.

Küche und Speisenausgabe

Gastro-Ausstattung: Küche
Gastro-Ausstattung: Ausgabetheke

Der Küchenbereich lässt kaum Wünsche offen. Die folgende Ausstattung ist standardmäßig vorhanden:

Elektrogeräte

  • 1 Elektroplatte ASCOBLOC AB430
  • 1 Elektroherd ASCOBLOC AEH440
  • 2 Elektro-Friteuse ASCOBLOC AEF224 bzw. AEF124
  • 1 Elektro-Kombidämpfer RETIGO B-611
  • 1 Abzugshaube HEINDL
  • 1 Speisenausgabe mit Wärmebrücke Fa. Stahl
  • 1 Currywurstschneider

Zubehör

  • verschiedene Töpfe 14 – 50 Liter
  • diverse Kochlöffel, Grillzangen, Schöpfkellen, etc.
  • 14 Serviertablett rund, Durchmesser 33 – 36cm
  • 11 Serviertablett eckig, 50 – 75cm

Kühlraum

  • 1 Umluft-Tiefkühlraum für Lebensmittel LIEBHERR GG-4060-20

Getränkeausgabe

Schlossberghalle Theken Getränke, Spülküche und Küche
Kaffee- und Teebrühanlage ANIMO CB 2x10W

Auch die Getränkeausgabe kann sich sehen lassen.

Ausgabetheke

  • 1 Kaffee- und Teebrühanlage ANIMO CB 2x10W
  • 1 Getränkekühlzeile Fa. Narr
  • 1 Zapfanlage

Kühlraum

  • 1 Umluft-Kühlraum für Getränke LIEBHERR GG-4060-20

Spülbereich

Ausgabetheke

  • 1 Gläserspülmaschine HOBART GP-10A
  • 1 Korbdurchschubspülmaschine HOBART AMXR-10A

Bar / Theke im Mehrzweckraum

Elektrogeräte

  • 1 Filterkaffeemaschine ANIMO M-200-W
  • 1 Bistrospülmaschine HOBART FP-10A
  • 1 Eiswürfelbereiter Hoshizaki IN-45NE
  • 3 Umluft-Flaschenkühlschrank Liebherr FKVSL-3613-21

Zubehör

  • 15 Isolierkannen Kaffee/Tee 1,5l
  • 30 Sektkühler
  • 2 Eiswürfelbehälter 4l

Geschirr

Gläser

  • 300 Rotweinglas 0,25l
  • 300 Weißweinglas 0,1l
  • 200 Pilsglas 0,4l
  • 450 Weizenglas 0,5l
  • 450 Halbekrug 0,5l
  • 200 Henkelglas 0,25l
  • 600 Wasserglas 0,25l
  • 450 Sektglas 0,1l
  • 300 Schnapsglas 0,02l

Porzellan

  • 500 Hauptgangteller, Durchmesser 28cm
  • 300 Suppenteller, Durchmesser 25cm
  • 550 Kuchenteller, Durchmesser 21cm
  • 400 Kaffeetasse 0,18l mit Unterteller

Besteck

  • 450 Messer
  • 450 Gabel
  • 350 Löffel
  • 400 Kuchengabel
  • 400 Kaffee-/Teelöffel
  • 20 Tortenschaufel

Servierwagen und Zubehör

Servierwagen

  • 2 Servierwagen 3 Etagen 43x77cm
  • 2 Servierwagen 2 Etagen 69x119cm

GN-Behälter

  • 4 GN Behälter Edelstahl 325 x 265 x 100 mm
  • 5 GN Behälter Edelstahl 530 x 325 x 100 mm
  • 13 GN Behälter Edelstahl 530 x 325 x 40 mm
  • 10 GN Behälter Edelstahl 530 x 325 x 65 mm
  • 8 GN Rost 530 x 325 x 10 mm
  • 40 GN Tablett Kunststoff, 530 x 325 mm